रेस्टोरेंट पर पड़े स्वास्थ्य विभाग के छापे से ढाबा संचालकों में हड़कंप

मुजफ्फरनगर। स्वाद के लिए लोगों के रेस्टोरेंट पहुंचकर वहां पर खाना खाने की बढ़ती आदत के चलते धड़ाधड़ खुल रहे ढाबा एवं रेस्टोरेंट पर मिलने वाले खाने एवं अन्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम ने मोंटी मिलियन रेस्टोरेंट का निरीक्षण करते हुए वहां पर आने वाले ग्राहकों को दिए जाने वाले खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए। स्वास्थ्य विभाग की इस कार्यवाही के बाद ढाबा एवं रेस्टोरेंट संचालकों में हड़कंप मच गया है।

बृहस्पतिवार को जिलाधिकारी अरविंद मल्लप्पा बंगारी के दिशा निर्देशन मे खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन द्वारा मोंटी मिलियन रेस्टोरेंट बिजनौर रोड,देवल,निकट बैराज, मुजफ्फरनगर का औचक निरीक्षण किया गया।

निरीक्षण के समय खाद्य कारोबरकर्ता धनवीर उपस्थित रहे‚ जिन्होंने मौके पर खाद्य कारोबार संचालन से संबंधित FSSAI का सर्टिफिकेट संख्या 12722065000153 वैधता 04.05.2027 प्रस्तुत किया। आम जनमानस को सुरक्षित खाद्य/पेय पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से रेस्टोरेंट पर पहुंची टीम द्वारा भोजन की गुणवत्ता व किचन की भी जांच की गई तथा आवश्यक दिशा निर्देश भी दिए गए।

इस दौरान खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम ने मौके पर तैयार दाल मखनी का नमूना संगृहीत कर जांच हेतु खाद्य प्रयोगशाला प्रेषित किये गए। उक्त कार्यवाही में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी विवेक कुमार व खाद्य सुरक्षा अधिकारी राकेश कुमार सम्मिलित रहे। सहायक आयुक्त(खाद्य) डॉ.चमन लाल ने बताया कि प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर अग्रिम विधिक कार्यवाही संपादित की जाएगी।