लो जी अब होगा सस्ते जैविक अंडों का उत्पादन-जानिए इसकी खासियत

बरेली। केंद्रीय मंत्री गिरिराज सिंह ने कहा है कि किसानों और मुर्गी पालकों की आय दोगुनी से अधिक करने के लिए गिरी ग्राम मॉडल की तर्ज पर जैविक अंडों का उत्पादन किया जाएगा जो आम अंडे से सस्ते और ज्यादा पौष्टिक होंगे।

शुक्रवार को केंद्रीय पशुपालन, डेयरी और मत्स्य पालन विभाग मंत्री गिरिराज ने केंद्रीय पक्षी अनुसंधान सीएआरआई में गिरी ग्राम टेक्नोलॉजी पार्क का उद्घाटन किया। इस मौके पर उन्होंने सीएआरआई में चल रही नई परियोजनाओं को भी देखा। उन्होंने बताया कि गिरी ग्राम मॉडल 1 एकड़ भूमि में तैयार किया गया है। इसमें 25 सौ मुर्गियों को रखा जाएगा। उन्होंने कहा कि सीएआरआई के वैज्ञानिकों ने गिरी ग्राम मॉडल तैयार किया है और यह मॉडल पूरे देश में लागू किया जाएगा। इसके तहत आधे खर्च में जैविक अंडा तैयार होगा। इससे जहां मुर्गे व मुर्गियों को प्राकृतिक और प्रोटीन युक्त आहार मिलेगा। वहीं लोगों को सस्ती दर पर जैविक अंडे भी प्राप्त होंगे। उन्होंने कहा कि आम पोल्ट्री ट्री फार्म पर एंटीबायोटिक और कीटनाशक से तैयार दाने भी मुर्गी व मुर्गियों की डाइट में होते शामिल होते हैं। ऐसे में मुर्गियों का अंडा प्रोटीन होने के साथ-साथ हमारे शरीर को कुछ अनचाहे रासायनिक पदार्थ और इससे जनित बीमारियां दे सकते हैं। लेकिन जैविक अंडे बीमारियों से मुक्त व सेहत के लिए लाभदायक होंगे। इस अवसर पर परियोजना के प्रधान वैज्ञानिक डॉ राज नारायण ने बताया है कि जैविक अंडे ज्यादा पौष्टिक और सस्ते होंगे। इसके लिए कुक्कुटपालक इनके बदले अच्छे दाम भी हासिल कर सकेंगे। मुर्गे व मुर्गियों के लिए प्राकृतिक आहार ज्यादा होने से डाइट पर भी उनका खर्च घट जाएगा। उन्होंने कहा है कि राष्ट्रीय कृषि विकास परियोजना के तहत केंद्र सरकार ने इसे अपनी स्वीकृति दे दी है। सीएआरआई निदेशक डॉक्टर ए के तिवारी ने बताया है कि ग्राम प्रोजेक्ट केंद्रीय मंत्री की सोच है जिसे सीएआरआई के वैज्ञानिकों ने जमीन पर उतारा है। इस परियोजना का उद्घाटन करने के बाद केंद्रीय मंत्री गिरिराज सिंह ने वैज्ञानिकों के साथ बैठक भी ली है।